南風のキャロル

最近の炊飯器では、炊き上がったご飯に芯かおるなんてことは少なくなりました。

でも、うっかり４合のお米に３合分の水しか入れずに炊飯スイッチを入れてしまった、なんて失敗はあるかもしれません。

家族みんながおなかをすかして待っているのに、炊飯器のふたを開けたら、ご飯がかたいなんて困りものです。

しかし、もう少し火を通せば大丈夫、という程度だったら、心配はいりません。

いただく量だけのご飯を耐熱容器に移し、水をよってラップをし、様子を見ながら電子レンジで加熱すればホカホカの炊き上がりになります。

かなり固くて電子レンジで加熱するぐらいじゃダメかなという場合は、すっぱりとあきらめ、おじややリゾットにメニューを切り替えるのがいいかもしれません。

そのまま炊飯器のスイッチを再度入れるのは、故障の原因になるのでやめましょう。